Per il settore del gelato, Epta lancia Delight, solution della gamma Iarp Cool Emotions

Il 2020 ha segnato un punto di svolta per il settore del gelato: per il successo di tale comparto, la capacità di evolvere e di sapersi rinnovare, oggi più che in passato, risulta fondamentale.  

Ed è proprio in risposta ai cambiamenti in atto in tale mercato che Epta, Gruppo multinazionale specializzato nella refrigerazione commerciale, con il suo marchio Iarp, lancia nuove solutions concepite per potenziare il fattore emotional, di fatto, cruciale nell’aumentare gli acquisti di impulso sui quali si basa la crescita stessa della categoria. Il lancio dell’estensione della gamma Delight, scooping della famiglia Iarp Cool Emotions, rende la soluzione disponibile anche con 16, 18 e 20 vaschette, a favore di una maggiore ampiezza in termini di assortimento. 

Si tratta di vetrine in grado di valorizzare sia la qualità, gli ingredienti genuini e il gusto autentico del gelato mantecato che i nuovi prodotti, quali le referenze vegan o studiate per i consumatori con intolleranze alimentari. Nello specifico, Delight si connota per linee pulite e un’estetica coordinata con gli altri banchi verticali e semiverticali a gruppo incorporato della gamma in modo da creare composizioni capaci di assicurare la massima coerenza con il look and feel del locale, plasmando ambienti dal décor distintivo.

Delight viene presentata come una solution caratterizzata da un design innovativo e con molteplici vantaggi, tra i quali la conservazione ottimale del prodotto, che risulta sempre invitante alla vista e semplice da spatolare, un maggior comfort per l’operatore, protetto da sbalzi termici, oltre all’igiene per un livello superiore di sicurezza alimentare.

Quest’ultimo dettaglio, abbinato all’adozione di un’illuminazione LED e del Propano R290 quale refrigerante più efficiente ed ecologico rispetto ai tradizionali, contribuisce a collocare Delight tra i banchi best-in-class nell’ambito del regolamento Energy Labelling, entrato in vigore a partire dall’1 Marzo 2021 in tutti i Paesi dell’Unione Europea.

Davide Bargero, Iarp Brand Manager di Epta, sottolinea: “Delight Iarp contribuisce a far riscoprire il vero valore del gelato, legato all’emozione, all’esaltazione della qualità del prodotto e alla creazione di una componente sensoriale. Un’ulteriore conferma della nostra capacità di giocare con la versatilità, garantendo, sempre, funzionalità e i migliori standard di food safety”.

Poi, Bargero aggiunge: “Grazie al connubio tra estetica contemporanea e personalizzazione, Delight si afferma come soluzione ideale per valorizzare le referenze all’interno di format originali, rendendo la loro identità distintiva, a favore di una più alta redditività”.