Tecnologia per i punti vendita food: lanciato da Epta un innovativo trattamento antibatterico per celle refrigerate

Epta, azienda multinazionale specializzata nella refrigerazione commerciale per il retail, ha lanciato un innovativo trattamento antibatterico per celle refrigerate dei punti vendita.

Misa è il brand Epta specializzato nella produzione di celle frigorifere commerciali e industriali per il settore Ho.Re.Ca. e Retail. Quanto proposto da Epta è un trattamento antibatterico con ioni d’argento che risponde con efficacia al decreto legislativo n. 29 del 10/02/2017, il quale stabilisce la disciplina sanzionatoria per la violazione degli obblighi derivanti dai regolamenti comunitari che normano i materiali e gli oggetti che possono venire a contatto con gli alimenti (MOCA).

Le speciali proprietà antibatteriche vengono applicate direttamente sulla lamiera della cella e assicurano la sicurezza alimentare della totalità dei prodotti stoccati, per una protezione totale e permanente per tutta la sua vita utile. L’Epta Food Defence, oltre a prevenire, combattere ed eliminare numerose specie di batteri, incluse le più diffuse e pericolose, al tempo stesso, svolge un’azione antimicrobica. Misa presenta anche il suo monoblocco Freeblock, appositamente progettato per le minicelle.

Nel dettaglio, il nuovo compressore sfrutta il refrigerante R452A della famiglia degli HFO: idrocarburi fluorurati che vantano un GWP (Global Warming Potential) ridotto e che rappresentano, oggi, la migliore risposta in un mercato che, in conformità con le direttive internazionali, richiede sistemi sempre più performanti e, soprattutto, eco-friendly. In più, il compressore Freeblock è ermeticamente sigillato e a prova di perdite, precaricato e testato in fabbrica, pronto per l’immediato utilizzo.