Gruppo Orsero rende la supply chain più intelligente con Cegeka

Gruppo Orsero, azienda specializzata nella distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi di alta qualità, ha siglato una partnership strategica con Cegeka, uno dei principali player europei nei servizi IT e cloud, con l’obiettivo di governare una supply chain di estrema complessità, con margini estremamente ridotti e volumi da Gdo.

Il cuore del progetto ha riguardato la trasformazione digitale di Fruttital, la società operativa del Gruppo Orsero in Italia, attraverso l’adozione di Microsoft Dynamics 365 Finance & Operations, un sistema gestionale avanzato con add-on verticali sviluppati da Cegeka per rispondere alle esigenze del settore agri & fresh. La piattaforma consente la tracciabilità completa di ogni cassa di merce, dall’arrivo nei poli logistici fino alla consegna, il calcolo automatico della marginalità di ogni singola partita, l’integrazione in tempo reale di bilance e scanner di magazzino e la gestione centralizzata di listini, promozioni e accordi con la grande distribuzione.

Data la natura zero-stop del business ortofrutticolo, l’implementazione è avvenuta in modo graduale per minimizzare i rischi operativi e garantire continuità ai processi. Oggi il sistema coinvolge oltre 100 utenti e collega in modo uniforme i 15 poli distributivi nazionali tra stand di mercato all’ingrosso e magazzini, creando un modello gestionale armonizzato e condiviso.

I benefici si estendono su più livelli. Sul piano operativo, i diversi hub parlano ora lo stesso linguaggio, operando così come un’unica organizzazione integrata. Sul fronte finanziario, la visibilità in tempo reale sulla profittabilità dei lotti permette di proteggere la marginalità anche nelle fasi di maggiore volatilità dei prezzi e dei volumi. Sul piano organizzativo, il progetto ha rappresentato un acceleratore di competenze, formando figure capaci di governare la complessità logistica con una visione trasversale, trasformando ruoli tecnici in veri e propri leader di processo.

“Il successo del progetto non è dipeso solo dagli algoritmi – afferma Francesco Carnovale, Coo di Fruttital (Gruppo Orsero) – ma dalla straordinaria sinergia che si è creata tra i team. Abbiamo trovato in Cegeka un partner capace di confrontarsi con la nostra autorevolezza tecnica, costruendo un rapporto di fiducia che ci permette oggi di gestire l’evoluzione del sistema con estrema agilità e visione comune”.