Rational introduce la funzione ricerca per i suoi sistemi di cottura

Rational, azienda specializzata nella realizzazione di cucine professionali, ha introdotto la funzione ricerca per il forno combinato iCombi Pro e il sistema di cottura multifunzione iVario Pro.

Percorsi di cottura intelligenti, esempi di utilizzo, programmi personali salvati, carrelli, pianificazioni o programmi di pulizia e impostazioni, dal segnale acustico alla luminosità del display: iCombi Pro e iVario Pro offrono innumerevoli possibilità. Il concetto di funzionamento intuitivo ne facilita l’individuazione. “Ma ci sono anche delle eccezioni – afferma Marco Iozzolino, national corporate chef di Rational Italia – in una cucina affollata e indaffarata si verificano sempre situazioni non pianificate. Può succedere che serva preparare un piatto non presente nel menù con la verdura avanzata. E in questo caso l’operatore può essere in difficoltà a trovare subito il giusto percorso di cottura. Oppure degli inghippi con le impostazioni: qualcuno che senza avvisare ha cambiato il tono del segnale acustico o la luminosità del display”.

Grazie all’ultimo aggiornamento del software, ora è possibile arrivarci rapidamente senza dover passare molto tempo scrutando il display o sfogliando il manuale. “La nuova funzione di ricerca funziona in modo simile a un motore di ricerca su Internet – spiega Marco Iozzolino – basta toccare la lente di ingrandimento e digitare una parola chiave: già alle prime lettere la funzione di ricerca restituisce i risultati dei percorsi di cottura, degli esempi di utilizzo, dei programmi e delle impostazioni e, nel caso di AutoDose, anche dei programmi di pulizia”. La cronologia delle ricerche viene visualizzata automaticamente di volta in volta, semplificando ancora di più le ricerche successive.

Le unità collegate in rete tramite ConnectedCooking, il sistema di gestione digitale delle cucine di Rational, ricevono automaticamente l’aggiornamento del software: gli utenti devono solo confermare il download. In alternativa, il software può essere scaricato online e caricato su iCombi Pro o su iVario Pro con una chiavetta Usb.