Celonis, azienda specializzata nel process mining, ha lanciato Inventory Lifecycle Optimization powered by Peech, la nuova soluzione che consente a retailer e aziende del settore del largo consumo di ridurre gli sprechi e le perdite di profitto ottimizzando il processo di gestione delle scorte deperibili.
Per distributori e produttori, adeguare o ridurre il prezzo dei prodotti con una shelf life limitata – come generi alimentari freschi – è un aspetto critico dell’inventory management, soprattutto per ridurre lo spreco alimentare. I sistemi tradizionali di inventory management identificano i prodotti deperibili in scadenza, ma non permettono di monitorare l’aderenza ai processi di markdown standard. La mancata applicazione di questi ribassi può comportare lo smaltimento non necessario di prodotti, con conseguente perdita di inventario (o shrinkage) e impatto negativo sui ricavi.
Grazie alla nuova app è possibile ottenere una maggiore visibilità per miglioramenti data-driven. Monitorando i processi preventivi dello shrinkage a tutti i livelli aziendali, le aziende ottengono insight dettagliati per identificare meglio le opportunità per migliorare l’aderenza. Con la Main View è possibile tenere traccia della compliance e delle prestazioni a livello regionale, ma anche di mercato, punto vendita, reparto e persino del singolo associato, permettendo interventi mirati sui processi.
Le aziende possono osservare l’impatto delle modifiche apportate ai processi, con una vista personalizzata che si concentra sulle aree di maggiore interesse. Una volta effettuati gli interventi, la Monitoring View consente alle aziende di valutare nel tempo l’impatto dei miglioramenti, sia in termini di tasso relativo che di ricavi recuperati. Grazie agli insight forniti dall’app, le aziende possono facilitare conversazioni mirate sul miglioramento dei processi tramite notifiche integrate e specifiche per ogni utente.
“I margini di profitto sono estremamente ridotti nel settore del retail e del largo consumo – dichiara Dean Tarpley, industry principal retail & Cpg di Celonis – e proprio per questo non lasciano spazio a inefficienze operative. L’applicazione Inventory Lifecycle Optimization permette alle aziende di identificare le opportunità di miglioramento dei processi, agire per aumentare la markdown adherence e monitorare l’efficacia di questi effort. Siamo entusiasti di collaborare con Peech e di lavorare insieme ai nostri clienti per ottimizzare le operazioni e ridurre gli sprechi inutili”.