Conad Nord Ovest ha ottenuto una riduzione del 33% degli sprechi nei freschi gestiti a stock nel primo trimestre del 2025 dopo aver implementato la soluzione unificata di pianificazione della supply chain e del retail di Relex Solutions.
Realizzato in collaborazione con Sopra Steria Next, il progetto supporta la previsione e il riordino per oltre 15mila Sku di prodotti facenti parte delle categorie dei generi vari, surgelati e freschi gestiti a stock, distribuiti da 17 centri di distribuzione. Utilizzando la soluzione di previsione e riordino di Relex, che include ottimizzazione del fresco e previsione promozionale, Conad Nord Ovest ha ottenuto una maggiore visibilità della supply chain, una riduzione degli sprechi e un miglioramento dei livelli di servizio nella sua rete di 587 punti vendita.
Oltre alla riduzione degli sprechi, l’implementazione ha prodotto significativi miglioramenti operativi. Conad Nord Ovest ha migliorato l’accuratezza delle previsioni grazie alle funzionalità di machine learning, ha ottenuto una visibilità end-to-end attraverso una piattaforma integrata e ha migliorato la pianificazione promozionale con un migliore allineamento della domanda. Inoltre, ha ottenuto una maggiore collaborazione interfunzionale e trasparenza tra i team, rendendo i processi più flessibili e adattabili ai cambiamenti del mercato.
“Lavorare con Relex ci ha dato gli strumenti e la visibilità per prendere decisioni migliori ogni giorno – dichiara Mentore Giorgetti, supply chain project manager di Conad Nord Ovest – decisioni che non solo riducono in modo significativo gli sprechi, ma migliorano anche il servizio offerto ai nostri clienti. La nostra continua ricerca di flessibilità introduce complessità: la soluzione Relex ci aiuta a governarla, rendendo i processi più adattabili e reattivi alle esigenze in continuo cambiamento. Ci ha permesso di passare da una gestione reattiva a un controllo proattivo della supply chain, con maggiore precisione e responsabilità”.